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              各地特色美食小吃
              • 上海黃浦區特產——條頭糕、薄荷糕

                上海黃浦區特產——條頭糕、薄荷糕

                上海特產】條頭糕、薄荷糕 南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都數不過來。但被上海人廣為喜愛的,要數條頭糕和薄荷糕,還有雙... (Nov 06, 2019)
              • 上海市金山區當地特產——楓涇豬

                上海市金山區當地特產——楓涇豬

                上海特產】楓涇豬是太湖豬品種之一,以滬浙交界的金山縣(金山區)楓涇鎮為原產地、苗豬集散地。產區地處亞熱帶地區,氣候溫和,雨量充沛,農作物產量高,是中國著... (Nov 06, 2019)
              • 上海當地名小吃四喜烤麩

                上海當地名小吃四喜烤麩

                上海小吃】烤麩是用帶皮的麥子磨成麥麩面粉,再在水中搓揉篩洗而分離出來的面筋,經過發酵蒸熟而成的。 四喜烤麩是經典的上海菜,也是一道老少皆宜的美味素食。所... (Jul 27, 2020)
              • 上海特色小吃新長發糖炒栗子

                上海特色小吃新長發糖炒栗子

                上海小吃】新長發糖炒栗子是上海特產,糖炒栗子的皮呈棕紅色,油滑光亮,肉質軟糯,香味濃郁,殼脆衣松,具香、糯、甜的特征。我國糖炒栗子已有千年歷史,早在北宋... (Jul 27, 2020)
              • 上海特色美食豬油夾沙球

                上海特色美食豬油夾沙球

                上海美食】上海特色美食豬油夾沙球 【制作材料】 主料:雞蛋(300克) 紅豆沙(150克) 調料:淀粉(豌豆)(25克) 豬油(煉制)(150克) 【制作工藝】 1.將板油剝去筋膜,... (Jul 27, 2020)
              • 上海菜肉大混沌的做法

                上海菜肉大混沌的做法

                上海美食】菜肉大餛飩是上海地區特色名小吃之一,皮薄餡大汁多鮮嫩美味 餛飩發展至今,更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美。 上海菜肉大混沌的做法 1、洗凈菜后瀝... (Jul 27, 2020)
              • 上海菜蛤蚧當歸燉草雞的做法

                上海菜蛤蚧當歸燉草雞的做法

                上海特色菜】上海菜蛤蚧當歸燉草雞的做法 原料:凈草母雞1只(約750克),蛤蚧1只,當歸。 調料:精鹽,味精,生姜。 制作:活草母雞宰殺、煺毛,取出內臟,光雞洗凈... (Jul 27, 2020)
              • 上海地方特色菜水晶肴肉的做法

                上海地方特色菜水晶肴肉的做法

                上海特色菜】上海地方特色菜水晶肴肉的做法 原料:豬前蹄1只(750克)。 調料:精鹽,紹酒,蔥,姜,花椒,八角,硝。 制作:豬蹄剔去骨,皮朝下平放在案板上,用竹... (Jul 27, 2020)