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    各地特色美食小吃
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    最新特色美食專題

    江蘇省常熟市地方名小吃——蕈油面

    松樹蕈油面,這種面是常熟的一個傳統的特色面點,有素中之王之稱,興福蕈油面在常熟是出了名的。蕈,是一種野生菌,而松樹蕈則是常熟虞山的一種特產。它生長在松樹的根部,...

    江蘇省常熟市當地特產——董浜快餐蔬菜

    董浜鎮發揮蔬菜規模優勢,2006年8月在東盾、里睦組建上海綠捷快餐公司蔬菜直供基地,產銷對接為其長年供應所需的優質蔬菜。一方面減輕了上海方面蔬菜采購的成本,確保了其...

    江蘇省常熟市特產——大唐葡萄

    常熟市支塘豐聯果品園藝場,園內種植葡萄規模280畝,2004年開始從事鮮食葡萄生產,其品牌謂唐姐,其主人是一名巾幗唐雅珍。 2006年唐姐葡萄園已經進入始產期,始產面積110...

    江蘇省常熟市地方特產——寶巖楊梅

    寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮的特產。寶巖楊梅果實汁多,甜酸適度,風味甘美,含糖及抗壞血酸極多,營養價值高。果實除供鮮食外,還是果品加工業的主要原料之一。 ...

    江蘇省常熟市特產水果——沈巷葡萄

    董浜鎮旗桿村的沈巷片區1985年開始就引進葡萄試種,經20多年的發展,從最初的5戶10多畝逐步擴大到現今的719畝,其中盛產期葡萄520畝,品種從單一的巨峰發展到巨玫瑰、香月...

    江蘇省常熟市特產水果——王莊西瓜

    王莊西瓜是尚湖鎮的傳統農產品,以皮...

    江蘇省常熟市特產畜種——太湖豬

    太湖豬是世界上產仔數最多的豬種,享有國寶之譽,蘇州地區是太湖豬的重點產區。太湖豬屬于江海型豬種,產于江浙地區太湖流域,是我國豬種繁殖力強,產仔數多的著名地方品種...

    江蘇省常熟市地方菜譜——叫花雞的做法

    產品名稱:叫花雞 產品特點:脂肪豐富,雞肉酥嫩,味道鮮美。 產品工藝:常熟叫化雞采用當地特產鹿苑三黃雞為原料,此雞肥大鮮嫩,以每只1700克左右的為最佳。具體制作方法...

    江蘇省常熟市地方名小吃——盤香餅的做法

    江蘇省常熟市地方名小吃盤香餅的做法 主料:精白面粉1500克。 輔料:熟豬油300克,糖豬油丁500克,綿白糖450克,芝麻250克,適量的飴糖、堿。 制作: 1)將600克面粉加進30...

    江蘇省蘇州市常熟市特產茶葉——虞山綠茶

    十里青山半入城的常熟虞山,不僅風景秀麗,充滿詩情畫意,而且盛產碧綠清爽、香氣四溢、有養氣頤神之功效的各茶:虞山綠茶。在虞山頂上,有座奇石林立、狀如刃劈斧砍的山峰...

    江蘇省蘇州市常熟市特產——綠毛龜

    綠毛龜,觀賞動物,成為案頭別致擺設,特別是用白瓷缽盛清水養之,其毛更顯碧綠可愛,令人賞心悅目。 綠毛龜原產于虞山山澗之陰蔭處。秦淮海詩云 龜藏坎水毛皆綠 。龜以象...