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    各地特色美食小吃
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    最新特色美食專題

    福建省古田縣特產水果——湖濱蜜柚

    湖濱蜜柚是從坪山柚選育出的一個新株系,1987-1990年被福建省農科院果樹研究所和漳州市農科所主持的福建省柚子優良品種資源調查研究課題組認為是很有發展前途的柚優良品種...

    福建省古田縣特產水果——古田臍橙

    古田臍橙個大皮薄味甜,享譽八閩,全縣種植面積達11000畝,主要分布在環翠屏湖及沿閩江的4個鄉鎮(街道)。 紐荷爾臍橙原產于美國,由華臍芽變選育而來。1992年由古田縣科委...

    福建省古田縣地方特產——古田香菇

    香菇是寧德地區一大特產。其中以古田縣人工栽培香菇為最。它原系野生食用菌,可蔬可藥的山中珍品,近年來古田首創露天袋栽香菇,產品暢銷國內外。 古田縣香菇人工栽培具有...

    福建省古田縣特色美食——平湖豆腐湯

    平湖是古田北路的一個大鎮。這是一個魚米之鄉,物產豐富,商賈云集。這里的人們熱情好客,家家常常是賓客盈門,高朋滿座。而在宴請賓客的飯桌上少不了有一大碗豆腐湯,這是...

    福建省古田縣當地土特產——古田竹蓀

    福建省古田縣當地土特產古田竹蓀 竹蓀學名 dictyophora indusiata (vent.ex pers) fisch,俗名有竹參、竹笙、面紗菌、網紗菌、竹姑娘。 竹蓀隸屬于腹菌綱、鬼筆目、鬼筆科...

    福建省古田縣特產——古田紅曲

    古田紅曲為地理標志證明商標。 古田紅曲:為食品工業中起發酵、防腐、生香、染色等作用的添加劑與佐料。以古田所產最佳,故稱。該曲呈顆粒狀,暗紅色或鮮紅色,質輕,曲粒...

    福建省古田縣當地特產——古田油柰

    古田油柰為地理標志證明商標。 古田油柰,學名:Prunus salicina Lindl.var.Cordata Y.He et J.Y.Zhang cv.younai.別名:奈、西洋油奈、桃形李、歪嘴李。 油柰是柰李黃肉系...

    福建省古田縣地方特產——古田黑番鴨

    古田黑番鴨為地理標志證明商標。 古田黑番鴨是福建寧德古田的特產。 《古田縣志》亦記載:古田黑番鴨又稱瘤頭鴨。具有生長快、肉質好等優點,群眾視為滋補珍品。古田黑番鴨...

    福建省寧德市古田縣當地土特產——黃田馬蹄筍

    黃田馬蹄筍為地理標志證明商標。 馬蹄竹又名綠竹,屬禾木科慈竹屬,為合軸型叢生竹。馬蹄筍口味鮮美甘甜,據福建省食品質量監督檢驗站檢測,富含人體必需的18種氨基酸、可...

    福建省寧德市古田縣地方名產——古田銀耳

    古田銀耳為地理標志保護產品。 古田銀耳為地理標志證明商標。 銀耳作為傳統的保健食品,含有人體必需的7種氨基酸,其高蛋白低脂肪的營養結構符合現代人的消費潮流。目前,...