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              各地特色美食小吃

              四川省阿壩州黑水縣地方特產——色灣藏香豬

              [編輯于2022-03-02 15:55][作者:全國特產美食大全] [分類:黑水縣特產|閱讀:( )]

              四川省阿壩州黑水縣地方特產——色灣藏香豬

              色灣藏香豬為地理標志保護產品。

              色灣藏香豬

              色灣藏香豬系高原型放牧藏豬,主產于四川省阿壩藏族羌族自治州黑水縣境內。色灣藏香豬體型較小,其被毛密生(被毛多為黑色,少數呈棕褐色),頭小,嘴筒小,耳小半平伸,背腰狹窄,腹微垂,前軀略低,四肢細小,蹄部堅實。色灣藏香豬靈活好動,膽小怯生,人不易接近,其能奔善走,善拱食,野生習性較為突出。

              黑水縣色灣藏香豬主產區植被良好,主要林木以崗樹為主,林下蕨類植物和菌類豐富,為色灣藏香豬放牧提供了較好條件。

              2013年黑水縣人民政府確定晴朗、扎窩等5個鄉鎮為農牧業生態示范園區。在示范園區通過“農戶積極參與,政府積極幫扶”的發展模式,建成兩個藏香豬種豬繁育基地,在扎窩鄉朱壩村、卡龍鎮色灣村建色灣藏香豬擴繁場各一個,建色灣藏香豬養殖示范戶32戶,建標準化圈舍4 500平方米,養殖色灣藏香豬種豬650頭。2013年全縣養殖色灣藏香豬4.2萬頭,出欄商品豬2.5萬頭,實現產值3 250萬元。

              四川省阿壩藏族羌族自治州沙石多鄉、紅巖鄉、洛多鄉、瓦缽鄉、晴朗鄉、慈壩鄉、卡龍鎮、蘆花鎮、雙溜索鄉、木蘇鄉、龍壩鄉、石碉樓鄉、色爾古鎮、扎窩鄉、知木林鄉、麻窩鄉、維古鄉現轄行政區域

              《黑水縣人民政府關于劃定色灣藏香豬地理標志產品產地范圍的請示》黑府〔2016〕28號

              四川省地方標準(草案):《色灣藏香豬》

              《色灣藏香豬生產技術規程》《色灣藏香豬肉》

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              (文章來源:吃貨盟

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