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    福建省福安市特產水果——福安芙蓉李

    [編輯于2021-01-10 17:30][作者:全國特產美食大全] [分類:福安市特產|閱讀:( )]

    福建省福安市特產水果——福安芙蓉李

    福安芙蓉李為農產品地理標志產品。

    福安種植李果歷史悠久,品種豐富,其中芙蓉李(方言稱粉李,因芙蓉李果面的果粉特別多而得名)明朝期間開始栽培,距今已有180多年。據明萬歷年縣志記載:“李(麥李、蜜李、御李、粉李、黃蠟鵝、黃胭脂等李。)”,說明福安明朝就已種植李樹。清光緒十年版《福安縣志物產卷》記載:“有粉李、麥李、白李、黃蠟李、胭脂李、紅腹,皆佳品”。說明福安清朝種植多個品種李樹。福安農業志記載“清道光二年(1832)福安便有粉李、白李、黃蠟李、麥李、胭脂李等佳品。清宣統二年(1910)城關南湖坂已成片種植芙蓉李。”福安芙蓉李是我市最具地方特色的傳統名優水果,是在長期的風土適應過程中培育出的地方優良品種,素有“李中珍品”的美稱,具有果粉多、顆粒大、果肉厚、果核小、不粘核、耐儲存、甜酸適中等綜合性狀極佳的品質特性,不僅可以鮮食,更是加工供出口的上乘蜜餞原料。由于芙蓉李品質優、耐粗放、效益好,適合山地發展,果農種植芙蓉李積極性很高,如今以潭頭為中心的福安北部成為芙蓉李主要產區,全市芙蓉李面積4.7萬畝,年產4.9萬噸,所產芙蓉李果皮色澤鮮紅,蠟粉厚,果大質脆,肉厚核小,可食率80%以上,單果重達45-60克,果肉深紅色,酸甜適度,可溶性固形物12.5%-14.5%。

    本地特產芙蓉李,果子個大、甜度高、耐儲存是上等水果。用芙蓉李加工成干果、密餞暢銷全國各地,深受消費者的好評,F李干已全面上市,本地特產太子參,種植歷史悠久具有不熱不燥、健胃消食之功效。隨著市場經濟的開發和發展,藥品、保健品飲料,添加大子參后使它們的功效大大提高,得到社會各界的認可和好評。( 福安)

    福安市是芙蓉李之鄉,芙蓉李面積、產量居全國之冠。福安芙蓉李具有顆粒大、肉厚核小,甜酸適中,不粘核等特點,不僅可以鮮食,更是加工供出口的上乘蜜餞原料。以芙蓉李為坯制作的加應子、玫瑰李、芙蓉李干等系列蜜餞,口味獨特、具有原果鮮味,是頗受歡迎的都市消閑食品。

    地域范圍

    福安芙蓉李地域保護范圍為福安市行政區域內潭頭、城陽、社口、上白石等主產區鄉鎮的12個行政村(東經119°38′41″至119°44′17″,北緯27°10′15″至27°14′50″,東西寬9.2公里,南北長8.5公里)。保護區位于北部主產區潭頭鎮富羅坂、東昆、潭頭、坑源等8個行政村,以及城陽鄉的湖塘坂、東口村,社口鎮的沙溪村,上白石鎮的財洪村,總面積78.2平方公里,域內芙蓉李種植面積近8千畝,年產1.1萬噸鮮果。

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    (文章來源:吃貨盟

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