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    福建省福安市當地特產——福安巨峰葡萄

    [編輯于2021-01-10 17:28][作者:全國特產美食大全] [分類:福安市特產|閱讀:( )]

    福建省福安市當地特產——福安巨峰葡萄

    福安巨峰葡萄為農產品地理標志產品。

    福安巨峰葡萄是福建省寧德市福安市的特產。福安已成為我國南方重要的葡萄產區,目前,巨峰葡萄面積達5萬畝,產量5.6萬噸,產量和面積占福建省的60%,是海峽西岸、東南沿海面積最大、規模連片、生產規范的縣(市)級葡萄生產基地。“福安巨峰葡萄”獲得國家農產品地理標志稱號。

    巨峰葡萄屬中熟類品種,該品種屬四倍體。穗大、粒大、單粒重10克左右。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,味甜、果粉多,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%,適應性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可達20克,果皮厚,紫紅色,有果粉,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味。

    上世紀八十年代,福安引種巨峰葡萄取得成功,打破了南方不適合種植葡萄的神話。經過30年的發展福安成為我國東南沿海最大的葡萄生產基地,被譽為“南國葡萄之鄉”。目前全市葡萄面積5萬畝,葡萄鮮果產量5.6萬噸,產值近5億元,惠及130個行政村、2萬戶、15萬人口,已經成為當地農民增收致富的重要產業。

    福安地理條件獨特,屬亞熱帶海洋性氣候,7月份晝夜溫差大,有利于葡萄糖分積累和果皮著色,栽培技術獨特,所產的巨峰葡萄商品性能好。曾獲得“中華人民共和國農產品地理標志” 、“南國葡萄之鄉” 和2011年全國優質葡萄評比金獎等榮譽稱號。

    根據農業部《農產品地理標志管理辦法》規定,并經過初審、專家評審和公示,日前,“福安巨峰葡萄”獲得國家農產品地理標志稱號,并受國家農產品地理標志登記保護。

    地域范圍

    福安巨峰葡萄種植面積4.5萬畝,種植遍及全市的18個鄉鎮,是“全國優質葡萄生產基地”。福安巨峰葡萄地域保護范圍為賽江流域(東經119°36′31″至119°46′19″東西寬16公里,北緯26°48′13″至27°06′54″南北長34公里,面積544平方公里)的賽岐鎮、甘棠鎮、下白石鎮、溪柄鎮、城陽鎮、灣塢鎮、松羅鄉、坂中畬族鄉8個鄉鎮,F有葡萄面積近3.1萬畝,產量4.2萬噸,產值2.9億元,是我國南方、海峽西岸、東南沿海面積最大、生產規范的縣市級葡萄生產基地。

    產品品質特性特征

    1、外在感官特征:福安巨峰葡萄果穗圓錐形或長圓錐形,果穗重350~450克,果粒大,粒重10~12克,色澤紫紅、黑紫色,果粉厚,肉質緊、汁多、松緊適度,酸甜適中,草莓香味濃。 2、內在品質特征:總酸≤0.5%,維生素C mg/100g 20.0-30.0,可溶性固形物17.5-21%。 3、質量安全要求:執行NY5086-2005《無公害食品落葉漿果類果品》相關規定。

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    (文章來源:吃貨盟

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