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              各地特色美食小吃

              浙江省長興縣傳統特產——紫砂壺

              [編輯于2020-12-07 15:37][作者:全國特產美食大全] [分類:長興縣特產|閱讀:( )]

              浙江省長興縣傳統特產——紫砂壺

              產品名稱:紫砂壺

              產品產地:浙江湖州長興縣

              產品特性:古樸甜醇、青衣雋秀、風格獨特。

              產品功效:紫砂壺是泡茶的最佳用具,功效奇特.官窯出來的紫砂壺用來泡茶,尤其是泡綠茶,有健身之功效。

              產品簡介:“茶是水神,水是茶體,器益茶功”。紫砂壺,是長興茶文化的又一珍品,享有茶具之首的美譽,多次在國內獲獎。特別十次制成“世界第一巨壺”,其中一把放在中國茶葉博物館大廳前,更增添了“長興紫砂”的光彩。長興的紫砂資源同陶都丁山同一礦脈,泥色紫而不姹,紅而不嫣,黑而不墨。經過原料研磨調配,采用堆、捏、塑的手法,或松竹梅、瓜果、走獸為基礎造型,或秦鼎漢器、古玩、人物摹本。巨壺與孩童等高,小壺寸柄盈握,刻詩銘畫,貴如珩璜,珍同拱璧,有所謂“覓得名人一壺,賽過無價之寶”的說法。

              產品歷史:紫砂壺早在唐代就是貢茶、貢水、名壺,到宋朝更有“紫甌甲天下”的盛譽,堪稱茶事“品茗三絕”。明、清時代的史籍中明確地說,紫砂 陶器創始於明代弘治、正德年間,金沙寺的和尚和書僮是創始人。

              產品典故:在眾說紛紜的有關紫砂壺起源的故事中,惟有它具有確切無疑的古老身份——南京中華門外油坊橋明代司禮太監吳經墓中出土。吳經墓葬年份為明嘉靖十二年(1533年),因此這把壺是我國目前有紀年可考的最早的紫砂壺。明代是太監擅權的朝代,而陪葬之物一般又是死者生前最寶愛的東西,這把隨葬提梁壺就不是一般意義上的普通之物。明時的茶飲方法有了根本性的變化,大致從1531年到1595年,完成了從煎煮到沏泡的過程。明代畫家王問有—副《煮茶圖》,上面煮茶用的壺與吳經墓出土的茶壺形制非常相像,王問正是嘉靖年間的進士。這把出土壺的泥色不夠純凈,不是嚴格意義上的紫砂泥,其工藝特征是,用泥片附合虛砣,上下兩半鑲接成型,腹部出現節腠;嘴、把均用接榫法制作,壺身沾有缸壇油淚。我國最早一本有關紫砂陶的著作《陽羨茗壺系》,在敘述紫砂壺的原始特征時有如下文字:“金沙寺僧……摶其細土,加以澄練,捏筑為胎,規而圓之,刳使中空,踵傅口、柄、蓋、的,附陶穴燒成”,“腹半尚現節腠”,“故前此茗壺,不免沾缸壇油淚。”出土實物印證了典籍記述?梢哉J為,吳經墓出土的這把提梁壺是初創時期的紫砂壺;從明代王問的《煮茶圖》中得到證實,它是用作煮茶而不是沏泡茶的。也正因為是最早的紫砂器,因而它是具有文物研究價值和藝術價值的紫砂珍品。

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              (文章來源:吃貨盟

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