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              各地特色美食小吃

              陜西省商洛市山陽縣當地特產——山陽核桃

              [編輯于2020-06-29 16:58][作者:全國特產美食大全] [分類:商洛特產|閱讀:( )]

              陜西省商洛市山陽縣當地特產——山陽核桃

              山陽核桃為農產品地理標志產品。

              山陽核桃,距今已有1000多年的栽培歷史。據《山陽縣志》記載,早在漢代,就為當地百姓辛勤種植!恫┪镏尽“張騫使西域還,乃得胡桃種”的記載,也印證陜西核桃種植源于漢代。在山陽花鼓戲《呂洞賓點藥》中有“核桃下世桄桄敲”的唱詞,據此推斷,唐代山陽已有大量核桃種植!侗静菅芰x》載:“核桃風發,陜洛之間甚多。”《直隸商州志》中也有“商洛果之最甚者,無如核桃”的記載。上世紀50年代,核桃得到毛澤東主席的贊賞,并在《工作方針六十條》中作了專門批示,號召在全國推廣。

              山陽核桃是陜西省商洛市山陽縣的特產。山陽核桃味美殼薄,口感香酥,為食中佳品。山陽縣是六大“中國核桃之鄉”的其中之一。山陽核桃是國家農產品地理標志保護產品。

              山陽縣位于陜西省商洛市,屬陜西東南部,建縣距今已1700余年,山陽地處秦嶺南麓、商洛市南部。因縣域北有流嶺、中有鵑嶺、南有鄖嶺,遂有“三山夾兩川”之稱。因山大溝深,耕地與河流相對較少,亦有“八山一水一分田”之說。山陽縣是一個貧困的山區縣,劣勢在山,優勢也在山,發展干果經濟有得天獨厚的優勢。近年來,縣委、政府把發展的以板栗、核桃為主的經果林作為治理貧窮這一“綜合癥”的重要措施,也成為生態經濟強縣的重要建設內容。

              山陽縣從2005年起開始實施核桃種植,通過以改良品種、加強栽培管理、提高整形修剪技術和適時收獲及加工等措施,栽種面積進一步擴大,產量逐年上升,全縣現有核桃樹320萬畝、200多萬株,年產量在500萬公斤左右。種植基地分布于城關、伍竹、十里、高壩店、申家垤、馬鹿、兩嶺、王莊、葛條、長溝、中村、銀花、元子街、南寬坪、板巖、色河鎮、小河口、二峪河,法官等2001年被國家林業部命名為“中國核桃之鄉”。

              目前,山陽核桃,皮薄仁飽,取仁容易,味道適口,干果和核桃仁產品遠銷日本、加拿大和西歐、東南亞等20多個國家。

              2013年,山陽縣林業站申報的“山陽核桃”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農產品地理標志登記保護。

              地域范圍

              山陽核桃保護區域地處秦嶺南麓,位于陜西省商洛市中南部,地理坐標東經109°32′-110°29′,北緯33°09′-33°42′。東止王閻鎮凍子溝村,南止漫川關鎮小河口村,西止戶家塬鎮西坪村,北止十里鋪鎮祁家坪村。轄城關鎮、十里鋪鎮、高壩店鎮、雙坪鎮、天竺山鎮、兩嶺鎮、中村鎮、銀花鎮、王閻鎮、天橋鎮、西照川鎮、石佛寺鎮、延坪鎮、法官鎮、漫川關鎮、南寬坪鎮、板巖鎮、楊地鎮、戶家塬鎮、牛耳川鎮、小河口鎮、色河鋪鎮、元子街鎮23個鎮,324個村(居),保護總面積40萬畝,年產量5000噸。

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              (文章來源:吃貨盟

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