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    各地特色美食小吃

    重慶市豐都縣特色美食——鬼城麻辣雞塊

    [編輯于2020-04-09 20:33][作者:全國特產美食大全] [分類:豐都特產|閱讀:( )]

    重慶市豐都縣特色美食——鬼城麻辣雞塊

    重慶市豐都縣特色美食——鬼城麻辣雞塊

    豐都的麻辣雞塊也喚作白砍雞,亦是四川一道家喻戶曉的家常菜。做法非常簡單,將雞肉白水煮熟切成小塊,再將紅油,味精,香油,白糖,花椒面,醬油調勻,淋在雞塊上即可。而豐都的雞塊煮熟卻不煮爛,肉質硬硬的卻能輕易地用牙撕碎,極易入嘴。菜色澤紅亮鮮艷,質地嫩氣,味厚香濃,香辣味鮮,帶有回甜,是佐酒下飯的佳肴。

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

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