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    重慶市榮昌區當地土特產——盤龍生姜

    [編輯于2020-04-08 22:33][作者:全國特產美食大全] [分類:榮昌特產|閱讀:( )]

    重慶市榮昌區當地土特產——盤龍生姜

    盤龍生姜為地理標志證明商標。

    重慶市榮昌縣盤龍鎮長嶺社區以盛產生姜(俗稱盤龍生姜)而聞名,盤龍生姜具有色白質嫩,清香可口,爽口化渣,粗纖維含量低,含硫量少等特點,既可為菜,也可調味,更可入藥,備受廣大消費者親睞,是餐廳、賓館必備的上等蔬菜。生姜經過深加工后可成為老少咸宜的保健生姜飲料。當地農民著力打造萬畝無公害生姜基地,小小生姜成了當地農民致富的“金疙瘩”。

    2003年5月,盤龍鎮長嶺社區以本地特色重點農產品—生姜種植為依托,成立了“榮昌縣盤龍長嶺仔姜專業合作社”。合作社以傳授技術、服務群眾為宗旨,以轉變經濟發展方式和調整經濟結構為目標,致力于生姜種植產業的推廣與發展。該合作社被重慶市評為“十佳模范合作社”,被農業部確定為“全國示范農民專業合作組織”。 到目前盤龍鎮生姜種植戶數達14000戶,覆蓋全鎮16個村(社區),種植面積15000多畝,初步形成規;l展模式。

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    (文章來源:吃貨盟

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