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              各地特色美食小吃

              湖北省襄陽市谷城縣特產茶葉——漢家劉氏茶

              [編輯于2020-02-24 22:09][作者:全國特產美食大全] [分類:襄陽特產|閱讀:( )]

              湖北省襄陽市谷城縣特產茶葉——漢家劉氏茶

              漢家劉氏茶產于湖北省谷城縣。該縣位于神農架、武當山交界地帶,具有奇、險、美、雅、古五大特色的國家森林公園-中國南避暑山莊大薤山,就坐落在谷城七山三水之中,距襄樊市、十堰市均100公里,是神農架、武當山旅游帶的重點景觀之一。谷城在歷史上是綠貢茶的主產地。宋朝大書畫家米芾曾題“漢家劉氏茶坊”匾牌,清光緒十八年湖廣總督張之洞曾批示:“至茶葉之佳,尤以采摘趁早為第一要務,早則嫩,嫩則小,然葉愈小而價愈貴。谷城知縣瞿元燦所陳漢家劉氏<<種茶炙焙法>>很好,望鄂湘藩司地方多山各縣仿照試行。”漢家劉氏茶主要代表人物劉運興、劉麟郊,被清光緒帝賜封為奉政大夫,劉峻周被清政府和漢家劉氏茶坊派往俄羅斯種茶,所種茶稱為“劉茶”,被譽為世界茶圣。

              漢家劉氏茶在谷城縣紫金鎮共有福祿壽禧四大茶山,而且都有非常美麗的傳說故事。

              一、福山茶,有民謠曰:喝了福山茶,事事順又發!吉證:當年霸王屯兵石溪,沛公屯兵觀音坪。蕭何得觀音夢曰:過了福山,一切平安!沛公率兵過福山喝福茶,一路直達漢中。霸王在害山設伏事敗。為感蕭何得夢,沛公稱帝后封蕭何為酂侯,封地就在以福山為中心的房均光谷地區。兇證:關羽兵敗荊州,帝告之走旱路,經谷城,過福山。關羽結果欲走水路,經當陽,到麥城身亡。

              二、壽山茶,有民謠曰:喝了壽山茶,長壽108!吉證:南宋初年,岳飛、劉光世鎮守襄陽,高宗命守襄陽西。結果岳飛鎮襄陽,光世駐紫金。事后岳飛兵敗遭秦檜陷害身亡,光世得勝回朝,加封太尉,壽88歲。后世將光世屯兵地稱將軍坪。

              三、祿山茶,有民謠曰:喝了祿山茶,一輩子不缺錢花!吉證:當年沛公過懸峰山,遇一茶農遭地霸欺辱,沛公訓其霸。茶農安心茶事,富及一時。后沛公稱帝,當地多人事茶均富。帝聞訊:封紫金為茶鎮。帝故。當地茶人立廟祭之,曰:財神廟。

              四、禧山茶,有民謠曰:喝了禧山茶,天天笑哈哈!吉證:唐朝末年,劉巨容鎮襄陽,遭黃巢圍困,帝僖宗怒:七日之內不退敵撤職查辦。巨容得觀音報夢:找到觀山即可保官。劉巨容率奇兵一支過?,走紫金,到達觀山。黃巢石花守軍聽說巨容兵到觀山,怕腹背受敵,兵退。帝喜,封觀山為禧山,為避諱“僖”字,建以“禧”字為代表的銅鑼觀祭之。

              20世紀80年代創制的漢家劉氏代表茶,外形扁直平整翠綠悅目,內質香高持久,滋味鮮醇回甘。

              ---------------------完----------------

              (文章來源:吃貨盟

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