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    浙江省麗水市青田小舟山當地土特產——田魚干

    [編輯于2020-02-09 11:24][作者:全國特產美食大全] [分類:麗水特產|閱讀:( )]

    浙江省麗水市青田小舟山當地土特產——田魚干

    浙江省麗水市青田小舟山田魚產自海拔400米以上高山冷水稻田,依賴自然生態,以稻花為食,被國家評為無公害產品,是淡水魚中的一絕。2005年6月稻田養魚被聯合國糧農組織列入世界農業文化遺產。

    小舟山田魚干經百年傳統手工藝烘烤,肉鮮味美,營養豐富,色呈琥珀,骨脆肉軟,味泛奇香,又可拌面、炒粉干,其味可口,營養豐富、老少皆宜,聞名中外。是饋贈親朋好友之上佳珍品。

    食用方法:蒸、煮、燉、炒等。

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

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