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              各地特色美食小吃

              江蘇淮安市盱眙縣特產——盱眙大白菜

              [編輯于2019-11-13 14:58][作者:全國特產美食大全] [分類:淮安特產|閱讀:( )]

              江蘇淮安市盱眙縣特產——盱眙大白菜

              盱眙大白菜是江蘇淮安盱眙縣的特產。地處淮河流域的淮安市盱眙縣,是江蘇省無公害蔬菜種植基地。

              大白菜是一種原產于中國的蔬菜,又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等,在粵語里叫“紹菜”。

              大白菜與小白菜是近親,同屬蕓薹一種,和原產地中海沿岸的圓白菜也較近,同屬十字花科蕓薹屬。

              白菜原產于我國北方,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜。引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。

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              (文章來源:吃貨盟

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