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              各地特色美食小吃

              上海浦東新區特爾水果——三林崩瓜

              [編輯于2019-11-06 15:52][作者:全國特產美食大全] [分類:上海特產|閱讀:( )]

              上海浦東新區特爾水果——三林崩瓜

              三林崩瓜是上海浦東的特產。

              據清同治《上?h志》載,滬郊西瓜最有名的還數三林塘崩瓜,形狀與圓形的一般西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧色有網絡狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破,傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達17度,食之爽口,食后余味不盡。 三林崩瓜原多栽于三林鄉東南部同濟、荻山、金光、南阜等村,清末明初產量最盛?箲饡r期侵華日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱“嘉寶”。解放后,實行計劃種植。在“以糧為綱”年代,瓜田面積越種越小,漸趨衰弱。上世紀七十年代,上海農科院從日本引回崩瓜原種“嘉寶”籽三百粒,交三林公社種籽站,由老瓜農試種0.7畝,但瓜汁甜度也達11度,瓜瓤組織細膩,已非一般西瓜所能及,因而能保持“三林塘崩瓜”的盛名而不墜。 2007年,浦東新區正式將“三林崩瓜”列入新區搶救性傳統品牌項目。為了讓“三林崩瓜”重見天日,三林鎮政府在川沙新鎮臨空農業區創建了三林崩瓜特色農業基地,對崩瓜種子進行提升培育,并在市、區農委的政策扶持下,將此列為科技興農項目。經過專家的努力,經提純復壯,品種篩選和改良。三林崩瓜已進入批量種植,并保持了原有的優良特征。

              所在地域:上海

              申請人: 上海市浦東新區農協會

              所在地域: 2013年

              地域范圍

              浦東新區位于上海市東部,東臨長江入?,北扼吳淞口,西瀕黃浦江,南與閔行區接壤,全區面積533.45平方公里。浦東新區的區域主體為原川沙縣和南匯區,1993年1月川沙撤縣建區,楊浦、黃浦、南市3區的浦東部分加上閔行的三林并入,組建為浦東新區,共29個鎮。2009年5月,國務院批準將南匯區并入浦東新區,現有24個鎮。三林崩瓜農產品地理標志地理保護范圍包括三林鎮等12個鎮所轄歸涇村等267個村。保護范圍位于東經121°59'80"—121°86'10",北緯31°16'49"—31°30'76"。區域內生產面積9500公頃,目前總產量達到76噸。

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              (文章來源:吃貨盟

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